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Les Formules du midi La carte

Les Formules du midi

Sauf week end

Entrée du jour + Plat du jour

19,00€

*Plat du jour +Dessert maison

Sauf café gourmand

19,00€

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert maison

Sauf café gourmand

21,00€

Le Plat du jour

16,00€

Prix Nets Service compris

La carte

Les entrées

Œufs mayonnaise

5,00€

Hareng pommes à l’huile

6,00€

Pâté en Croute (Maison Deux Chavanne)

8,00€

Fricandeaux tiède et sa salade

8,00€

Les grandes salades

Salade Basque

Tomates, poivrons, chorizo grillé, fromage de brebis

16,00€

Salade César

Tomates, poulet grillé, croutons, œuf dur, poitrine fumée, parmesan.

16,00€

Salade Aveyronnaise

Tomates, jambon de pays, laguiole, pommes de terre, noix, croutons

16,00€

Salade Biquette

Tomates, toast au chèvre, noix, miel

14,00€

Les viandes

Pavé de rumsteack

240gr (Aubrac)

19,00€

Bavette d’aloyau aux échalotes

200gr (Aubrac)

18,00€

Pavé de rumsteack confit échalotes roquefort

240gr (Aubrac)

21,00€

Côtes d’agneau

3 Pièces

21,00€

Entrecôte de Veau d'Aveyron et du Ségala

(Veau d’Aveyron )

25,00€

Entrecôte de Cochon des Monts Lagast sauce au Laguiole

21,00€

Magret de canard entier

26,00€

Hamburger Aveyronnais

Pain à burger maison ,steack haché (Aubrac), laguiole, tomate, oignons

18,00€

Hamburger César

Pain à burger maison, poulet, parmesan, tomate, sauce césar

18,00€

Le Tartare ou Le Poêlé du P’tit Zinc

(Haché aux couteaux Aubrac )

17,00€

Les plats

Andouillette à la ficelle à l’ancienne

18,00€

Saucisse Aligot

17,00€

Tripous Aligot

(Maison Savy )

17,00€

Supplement sauce

(Roquefort, poivre, béarnaise, échalotes)

1,00€

Changement accompagnement Aligot

3,00€

Le fromage

Assiette de fromages (Maison Deux Chavanne)

8,00€

Les desserts

Crème catalane

7,00€

Mousse au chocolat

7,00€

Moelleux au chocolat

7,00€

Riz au lait

7,00€

Banofee

7,00€

Dessert du Jour

7,00€

Café Gourmand

8,00€

Pas de plat du jour , pas de formules le samedi, le dimanche et jour férié

Location

Place des Carmes, 31000 Toulouse
05 61 53 90 63

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